Analytics

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: csatni. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: csatni. Összes bejegyzés megjelenítése

2010. június 11., péntek

Mentacsatni

Csatni - vagyis indiai fűszeres ételkísérő. Van, aki angolosan chutney-nak írja, de ez hülyeség. Nem latinbetűs írású nyelvből származik, tehát nemcsak jogunk, hanem gyakorlatilag kötelességünk kiejtés szerinti magyaros átírást használni - az angolok meg csináljanak, amit akarnak. Egyébként csatní lenne a teljesen helyes megoldás, de én ezt a szót már nem idegennek, hanem jövevényszónak tekintem a magyar nyelvben, és így a magyar szájmozgáshoz barátságosabb, rövid i-s alakot használom. A nyelvészetet félretéve csatni tehát rengeteg mindenből készülhet - egyebek között friss zöldfűszerekből. A közelmúlt esős időjárásában burjánzik a menta, mint... mint a burján. Gondoltam, csinálok egy jó adag mentacsatnit, és lefagyasztom valami alkalomra.