Görög konyha, ahogy azt Móricka elképzeli. Az autentikus görög szakácsművészetről fogalmam sincsen - de itt van egy saját kreálmányú vegetáriánus dolmadesz-recept. Az egész azért született, mert volt itthon valamennyi ebédmaradék-rizs meg egy darab ijesztően öregedő, azonnali felhasználásért visítozó grillsajt, és délután azon töprengtem, nem kéne-e megpermetezni a szőlőt most, hogy heteken át esett az eső. Előételnek címkéztem az alkotásomat, de igazából mi főételként ettük vacsorára, és még egy kis kenyeret is harapdáltunk hozzá.
